Seitan al curry

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Seitan

1 confezione
Curry

1 cucchiaio
Arrow Root

1 cucchiaio
Limone

1

Olio Extravergine D'oliva

q.b.
Shoyu

q.b.
Rosmarino

1 rametto
Prezzemolo

q.b.

Preparazione:

Soffriggere in padella con un filo di olio il rosmarino e il curry; quindi aggiungere il seitan a fette e farlo dorare per qualche minuto su entrambi i lati. Aggiungere anche l'arrow root sciolto in un bicchiere di acqua, poi unire il succo di mezzo limone e qualche goccia di shoyu. Far addensare ed infine servire il seitan al curry coperto di sugo.