Presnitz friulani

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Presnitz friulani

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 90
Portata: Dessert
Regione: Friuli Venezia Giulia
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Ingredienti (per 4 persone):
» Farina
500 gr
» Burro
250 gr
» Zucchero
90 gr
» Uova
3
» rhum
mezzo bicchiere
» Zucchero vanigliato
60 gr
» Uvetta
60 gr
» Noci
60 gr
» Nocciole
60 gr
» canditi
50 gr
» Pinoli
30 gr
» Burro
35 gr
Preparazione: Impastate insieme la farina, il burro fuso, lo zucchero, il rhum, il sale e le uova, incorporandole una alla volta. Lasciare riposare la pasta in luogo tiepido, coperta da un tovagliolo. Amalgamare intanto la frutta secca tritata con il burro fuso e l'uvetta e versate il tutto sulla pasta spianata e spessa circa un centimetro. Chiudere il dolce arrotolando la pasta su se stessa e avvolgerla a spirale; mettere in forno a 180° su una teglia ben imburrata e infarinata, per 1h. Prima di infornare il presnitz, cospargere la superficie con un uovo sbattuto.
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Ultimi Commenti
monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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