Pere madernasse piemontesi

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Pere madernasse piemontesi

Difficoltà :
Tempo Richiesto (in minuti): 20
Portata: Dessert
Regione: Piemonte
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Ingredienti (per 4 persone):
» pere madernasse
8
» Zucchero semolato
4 cucchiai
» Vino
2 bicchieri
» Cannella
1 stecca
Preparazione: Mettere le pere verticali in una pentola con bordo alto, coperta con il vino (rosso -Barbera- o bianco -Arneis o Favorita-) e le spezie. Cuocere coperto per circa 30 minuti, innaffianto ogni tanto la parte alta con il sugo che si forma. Servirle fredde accompagnate dal sugo di cottura e spolverizzate di zucchero a velo. Abbinarle con il vino usato durante la cottura.
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monica ha scritto:
(23-05-2012 alle 22:12:28)
lo ha fatto anche la mia consuocera ed è risultato bellissimo
» Salame di cioccolato
silvana33 ha scritto:
(23-05-2012 alle 16:34:56)
molto buona
» Torta rosa del deserto - Anna Moroni
liliana ha scritto:
(22-05-2012 alle 18:34:41)
sei bravissima e mi piacciono molto le tue ricette
» Torta di riso soffiato - Anna Moroni
luisa ha scritto:
(22-05-2012 alle 15:15:27)
è molto carina e invitante
» Torta di riso emiliana
rosella ha scritto:
(22-05-2012 alle 13:58:45)
sei bravissima
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