Pasta alla norma

Antipasti | Primi e Zuppe | Secondi | Salse | Dessert | Confetture e Marmellate | Pizze e Torte Salate
Cocktails | Impasti Base | Contorni | Conserve | Creme | Frutta Sciroppata e Sciroppi | Liquori e Sottospirito
Home - A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z


Le Vostre Ricette
Le ricette inviate dagli utenti di Ricettemania, collabora anche tu!


Cerca Ricette
Hai solo alcuni ingredienti? Vuoi escluderne altri? Utilizza la nostra ricerca avanzata e trova la ricetta che fa per te!

Contacalorie
Vuoi conoscere le calorie di ciò che mangi? Usa il Contacalorie!

Glossario
Hai trovato un termine che non conosci? Trova la spiegazione nel nostro glossario!

Invia una Ricetta
Dai un contributo per migliorare Ricettemania, aggiungi una tua ricetta!
Contattaci
Contatta la redazione di Ricettemania!
 


Nome:
Piatto:
Tempo:
Difficoltà:
Ingredienti che deve contenere (es.: uova,sale,olio,ecc.):

Ingredienti che non deve contenere:



 













Ricetta

Pasta alla norma


Difficoltà:
Tempo Richiesto (in minuti): 50
Ingredienti (per 6 persone): 500 g di pasta (penne o rigatoni), 700 g di polpa di pomodoro, 1 grossa melanzana, 100 gr di ricotta stagionata da grattugiare, olio di oliva, sale, peperoncino, 2 spicchi d'aglio, basilico, 1/2 dado.
Preparazione: Tagliate la melanzane a fette e poi a striscioline, salatele e mettetele in uno scolapasta a perdere l'acqua. Lavatele, asciugatele e cuocetele in un tegame con abbondante olio. Toglietele dall'olio e ponetele in un piatto. Intanto nello stesso tegame con l'olio avanzato, rosolate l'aglio e cuocete la polpa di pomodoro aggiungendo il basilico , il peperoncino e il sale. Cuocete la pasta, scolatela e rovesciatela nel tegame aggiungendo le melanzane e la ricotta grattugiata. Fate andare ancora sul fuoco qualche minuto e servite.
Categoria: Primi e zuppe
Regione: Sicilia
Commenta questa ricetta!
Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
Vota questa ricetta:
Voto degli utenti:

Username:
Password:
Ricorda i miei dati

Hai dimenticato i tuoi dati?




 
 

Torta margherita
Salame di cioccolato
Salame al cioccolato
Torta di carote
Torta di pere e cioccolato
Crostata di marmellata
Torta paradiso
Gateau di patate
Brasato al vino
Marmellata di mele cotogne
 
 
 
 

Angolotesti
Testimania
Musiche Spot
Lyrics