Pasta alla caprese
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe-
DifficoltáÜ:
Il piatto conosciuto con il nome di caprese è un classico piatto che si preparara nelle stagioni calde, a base di pomodoro e mozzarella. Questa semplicissima ricetta si può riutilizzare per prepararne di nuove come abbiamo fatto noi: pomodori e mozzarella con l'aggiunta della pasta fredda. Questa ricetta è ideale da servire sia come piatto unico che come happy hour.
Ingredienti
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350 gr
-
2
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100 gr
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q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Intanto in una insalatiera mettete i pomodori e la mozzarella tagliati a cubetti. Unite il basilico tritato e regolate di sale. Scolate la pasta e versatela nell'insalatiera, regolate di olio e amalgamate bene la pasta alla caprese.
Passo-passo
1
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3
4
5
6
7
8
