Puntata del 01 novembre 2011, Cucina con Buddy: La miglior colazione di tutti i tempi: Buddy style. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Ricetta presente nell'articolo "Cucina con Buddy: le ricette del menù La miglior colazione di tutti i tempi: Buddy style".
Mescolare tutti gli ingredienti secchi fra loro, quindi farina 00, lievito per dolci, zucchero e sale; mescolare gli ingredienti liquidi, quindi uovo, burro sciolto (30 gr), e latte unire gli ingredienti liquidi a quelli solidi e mescolare accuratamente.
In una padella cuocere il bacon fino a quando sarà croccante, nel frattempo imburrare una piastra e cuocere i nostri pancakes, che andranno girati quando inizieranno a formarsi delle bolle sulla superficie.
Se dovesse avanzarvi della pastella, potete conservarla, qualche giorno in frigorifero e utilizzarla all'occorrenza.
Servire i nostri pancakes con bacon accompagnati da sciroppo d'acero.
