Palline di pollo e maiale al curry

Name: Palline di pollo e maiale al curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 persone
Ingredients: Maiale 200 gr trita; Pollo 200 gr trita; Wurstel 4; Uova 1; Peperone 1; curry mezzo cucchiaino; Patata 1; Olio q.b.; Farina q.b.; Sale q.b.; Pepe q.b.

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

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Ingredienti

Maiale

200 gr trita
Pollo

200 gr trita
Wurstel

4
Uova

1

Peperone

1
Curry

mezzo cucchiaino
Patata

1
Olio

q.b.

Farina

q.b.
Sale

q.b.
Pepe

q.b.

Preparazione:

Mescolare le carni con i wurstel tritati; aggiungere l'uovo, il peperone tritato senza semi, poi la patata lessa schiacciata; salare, pepare, aggiungere il curry e con il composto formare delle palline. Passarle nella farina e infine tuffarle in padella nell'olio a friggere. Scolarle e servirle calde.