Preparazione: Impastare la farina con il burro, l’acqua aggiunta a filo e preparare con il composto delle palline abbastanza grosse; tritare assieme datteri, mandorle, zucchero, cannella, pistacchi e nocciole, con un pizzico di burro di nocciole. Con questo trito riempire, forandole, le palline. Farle cuocere in forno a 190° per 30 minuti. Servire questi dolcetti egiziani spolverizzante con abbondante zucchero a velo.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla