Preparazione: Spezzettare il cioccolato in una casseruola e farlo fondere a bagnomaria: disporre sul piano di lavoro 20 pirottini in fila; versare in ciascuno del cioccolato fuso sufficiente a riempirli; dopo qualche minuto rovesciare fuori il cioccolato dalla parte centrale, incominciando dal primo pirrottino riempito. Dovrà restare attaccato alle pareti di ciascun pirrottino uno strato di cioccolato di un paio di millimetri. Farlo ben consolidare, poi staccare con dolcezza i pirrottini, ottenendo dei cestinetti di cioccolato da farcire a piacere con panna montata, crema pasticciera e infine con le ciliegine al maraschino.
io la marmellata con i petali di rosa l ho già fatta e vi dico che è buonissima molto delicata però andrebbe mangiata dopo 5 o 6 mesi cosi diventa più vellutata care amiche vi consiglio di provarla
