Biscottini al formaggio
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
25 min - Portata:
Antipasti - Difficoltà:
Ingredienti
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120 gr
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85 gr
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80 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Mescolare 85 gr di farina con il parmigiano grattugiato e il pepe, quindi condire con un pizzico di sale e lavorare il tutto con il burro ammorbidito in pezzi. Ottenuto un impasto omogeneo, stenderlo ad uno spessore di 4 mm, ricavare con l'aiuto di un coppapasta tanti dischi e disporli su una teglia rivestita di carta forno. Cuocere questi biscottini in forno a 180° per circa 10-12 minuti. Servirli infine a temperatura ambiente.