Preparazione: Pelare 2 arance, togliere anche la pellicina bianca e affettarle. Spremere le altre 2 e mettere il succo in una terrina, unire lo yogurth e lo zucchero e mescolare bene. Suddividere il composto in 4 coppette, distribuirvi sopra le arance affettate e le mandorle tagliate a filetti. Tenere in frigo per 30 minuti prima di servire.
