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Ingredienti
Preparazione: Tagliare le foglie di verza a striscioline e metterle a bagno in acqua fredda; quindi pelare a spicchi e pelare le arance, poi la mozzarella a fette, passare queste nei fiocchi d'avena e tostarle in padella senza olio. Scolare infine la verza, asciugarla e condire con olio sale e pepe. Dividerla nei piatti, aggiungere le fette di bufala, i pomodori, le arance e decorare con alcuni ciuffetti di dragoncello.
