Torta al cioccolato - The Help

Categoria: Ricette dal cinema
Torta al cioccolato - The Help
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • DifficoltÓá:

Ricetta della torta al cioccolato preparata da Lee Ann Flemming, in arte Minny Jackson, la pasticcera del film "The Help" uscito nel 2011.
Ricetta presente nell'articolo "Dal film THE HELP la ricetta della torta al cioccolato di Minny Jackson" .

Ingredienti

Preparazione:

Rivestire uno stampo da 24cm con un foglio di carta forno bagnata e strizzata a e poi mettere la pasta brisèe; riempirla di fagioli e cuocere la base della torta in forno a 180° per 15 minuti, quindi sfornala, togliere i fagioli e ripassarla in forno altri 5 minuti.
Nel frattempo preparare la farcia al cacao lavorando in una terrina le uova sbattute con lo zucchero, amalgamare il cacao, il latte a filo, il burro fuso, la vaniglia e il sale; quando il composto è bene omogeneo, versarlo nello stampo e infornare nuovamente per 15 minuti. Infine una volta cotta, sfornare la torta al cioccolato, farla raffreddare e servirla spolverizzata di zucchero a velo. 

Guarda anche:

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Commenti

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  • ricettemania ha scritto:
    Il 21/05/2016 all 09:30
    @marianna:potresti provare
  • marianna ha scritto:
    Il 17/05/2016 all 19:24
    E' possibile sostituire i fagioli con le lenticchie?
  • Jacopo ha scritto:
    Il 20/01/2016 all 15:43
    Scusatemi, ma per farla proprio come nel film, manca un ingrediente che definirei fondamentale! :D
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