Tisichelle
Regione: Lazio
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
30 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ingredienti
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200 gr
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220 gr
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4
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1 bicchierino
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1 cucchiaio
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q.b.
Preparazione:
Mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere olio e liquore all'anice; in un altro contenitore montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Al composto di farina unire gli albumi, mescolando molto delicatamente dal basso verso l'alto. Quando il composto risulta ben uniforme versarlo, a cucchiaiate, su una teglia rivestita di carta forno e cuocere per circa 10 minuti a 170°. Servire i biscotti freddi.