Tartare di tonno

Tartare di tonno
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā:

Ingredienti

Preparazione:

Tritate molto bene il sedano, la carota, il cipollotto, il timo, il prezzemolo e la scorza del lime. Tritate a dadini il tonno (acquistato freschissimo), incorporatevi il trito di verdure ed amalgamate il tutto. Unite sale e pepe e condite con olio e aceto balsamico invecchiato. Disponete la tartare di tonno negli stampini d'alluminio (quelli per il budino) e fate riposare circa mezz'ora in frigo. Servite la tartare con insalatina di stagione.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito web utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner, scrollando la pagina acconsenti all'uso dei cookie.leggi di pių