Spiedini di frutta

Name: Spiedini di frutta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 persone
Ingredients: frutta 500 gr; Zucchero 1 cucchiaio; Kirsch 1 bicchiere; limone 1

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ingredienti

Frutta

500 gr
Zucchero

1 cucchiaio
Kirsch

1 bicchiere
Limone

1

Preparazione:

Pulire la frutta e dividere quella più grande a spicchi; lavare le fragole e le ciliegie, privare le fragole del picciolo e ciliegie del nocciolo. Alternare la frutta a piacere sugli spiedini e adagiarli in un piatto fondo; cospargerli con lo zucchero, la buccia grattugiata del limone e irrorarli con il kirsch. Far marinare gli spiedini per 15-20 minuti rigirandoli di tanto in tanto. Al momento di servirli, scolarli e adagiarli sul piatto di portata.

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Yuri ha scritto:
(05-03-2024 all 20:25:48)

Personalmente bollo a parte il lesso per tutto il tempo di cottura altrimenti rimarrà duro, aggiungo passata di pomodoro al posto dei pomodori, acqua fino a ricoprire le verdure che faccio poi ritirare ed un dado per dare sapore.
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Edita ha scritto:
(27-01-2024 all 07:25:57)

Ottima torta, morbida, la faccio sempre.
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ricettemania ha scritto:
(22-01-2024 all 12:04:30)

@Dan: sì, prima d'impiattare
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Dan ha scritto:
(20-01-2024 all 17:27:44)

Non mi è chiaro, i latterini vanno aggiunti crudi?
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Nicola Gelao (di Bari) ha scritto:
(15-01-2024 all 11:44:44)

No acciughe, ma aggiungo alla cipolla: mortadella tagliata a dadini, uva passa rinvenuta per 20 minuti circa in acqua, olive verdi denocciolate, uova e formaggio pecorino.
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