Soufflč di patate - Kitchen in Love

Categoria: Kitchen in love
Soufflč di patate - Kitchen in Love
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    35 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltŕ :

Ricetta Carezze del Menù di Montagna realizzata da Valeria Benatti in Kitchen in Love

Ingredienti

Preparazione:

Lessare le patate, pelarle e passarle con lo schiacciapatate in modo da ottenere una purea.
Incorporare a queste latte, uova, grana, formaggio e il cuore di brodo.
Condire il poufflè di patate con un pizzico di sale e versare il composto in uno stampo imburrato. Cuocere in forno a 180° per 20 minuti, poi cuocere per altri 5 minuti con funzione grill in modo che si formi una leggera crosticina. 

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