Sformato di mele

Sformato di mele
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Microonde dolci
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Frullate la polpa di mela con i savoiardi fino ad avere un composto omogeneo. Amalgamate lo zucchero mescolando. Montate gli albumi a neve fermissima ed incorporateli al composto con un movimento verticale per non smontarli. Imburrate 4 stampini individuali e versatevi il composto. Cuocete nel microonde quasi alla massima intensit? per 3 minuti, ruotando gli stampini almeno 2 volte. Lasciate riposare per 2 minuti, poi sformate e servite con salsa di fragole.

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