Sformatini di caprino alle olive e menta

Sformatini di caprino alle olive e menta
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

In una scodella impastare tra loro i caprini, lavorarli aggiungendo l'olio d'oliva, salare e pepare a piacere. In una ciotola a parte tritare la menta e aggiungerla al patč d'olive. Inumidire 4 stampini da dessert dove mettere 1 strato di caprino e 1 strato di patč d'olive e menta, fare un altro strato di caprino e lasciare in frigorifero per mezz'ora. Servire gli sformatini guarnendoli con delle olive e foglie di menta.
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