Scamorze grigliate
Regione: Abruzzo
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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Preparazione:
Infilate negli spiedini piuttosto lunghi le scamorze e fatele cuocere alla griglia, ricordando che la scamorza lascia uscire un succo morbido che va raccolto nel piatto sottostante dove verranno poi servite con sale e pepe.
