Rustica al formaggio

Rustica al formaggio

Ingredienti

Preparazione:

Sciogliere il lievito in acqua tiepida e aggiungerlo a 2 cucchiai di farina. Far lievitare coperto fino a raddoppiamento del volume. Mescolare la farina con lo strutto, il lievito, il parmigiano, sale e pepe. Amalgamare poi tutti gli ingredienti, lavorare la pasta con forza e formare un palla; metterla a lievitare per 2 ore. Dopo, stenderla formando un rettangolo, cospargerla di gruviera, la provola affumicata a dadini, il provolone grattugiato, il salame a dadini e 2 uova sode a spicchi. Arrotolare la pasta, metterla in uno stampo a ciambella unto di burro e infornare per un ora a 180░.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui