Rollč di salmone

Rollč di salmone
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

La ricetta del Rollè di salmone è stata presentata da Anna Moroni alla prova del cuoco nella puntata di martedì 23 dicembre 2014.

Ingredienti

Preparazione:

Per il ripieno del rollè frullare la polpa dell'avocado nel mire assieme a aneto e pepe macinato, poi unire la robiola e frullare ancora fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

Spalmare il composto sulle fette di salmone e arrotolarle, mentre spalmare il burro fuso sulle fette di pane. Tagliare il pane a cubetti e servire con i rollè di salmone.

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