Fusion salad e crostini golosi - Molto Bene

Categoria: Molto bene
Fusion salad e crostini golosi - Molto Bene
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    10 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 15 aprile 2014

Ingredienti

Preparazione:

Tostare le fette di pane in una padella con un filo di olio.

Mescolare il salmone tritato grossolanamente con gli spinacini e il basilico, il finocchio affettato sottile e il mango a cubetti.

Per la salsa di condimento mescolare lo yogurt con succo di limone, sale e pepe.

Spalmare le fette di pane con il burro, metterci sopra una fetta di prosciutto crudo arrotolata e un lampone. Accompagnare con l'insalata di salmone condita con la salsa allo yogurt.

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