Ravioli dolci alla frutta secca - Antonella Clerici

Categoria: Antonella Clerici
Ravioli dolci alla frutta secca - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltŗ†:

Ricetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.

Ingredienti

Preparazione:

Tritare grossolanamente nel mixer le noci e le mandorle, mescolarle alla marmellata di albicocche. Stendere la pasta brisèe, ritagliare 16 dischi e farcirli al centro con un cucchiaio abbondante di composto. Richiudere la pasta formando i ravioli, quindi spennellarli con del latte, cospargerli con lo zucchero e cuocerli in forno a 180° per 15 minuti.

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