Rape al lardo

Rape al lardo
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Pelare, lavare e tagliare a cubetti le rape; tritare il lardo e farlo rosolare in padella con un filo di olio, quando è diventato quasi trasparente unirvi le rape e, mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, far cuocere per circa 10 minuti. Condire con sale e pepe, poi servire le rape al lardo ben calde.

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