Prosciutto di Praga in gelatina - dieta zona

Categoria: Dieta Zona

Dosi per:
3 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
DifficoltÃ :

Ingredienti

Prosciutto Cotto

150 gr di Praga
Uova

4
Maionese Light

9 cucchiaini
Gelatina

q.b. in polvere

Cetriolo

1
Prezzemolo

1 cucchiaio
Pepe

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

Preparare mezzo litro di gelatina e versare un filo in 3 stampini da mettere poi in frigo. Tagliare poi 2 uova (sode) a fettine e le altre due frullarle con il prosciutto cotto e la maionese, un pizzico di sale e pepe e il prezzemolo tritato. Quindi sui bordi degli stampini disporre il cetriolo a fettine passate nella gelatina liquida messa da parte, e all'interno versare questo composto e poi chiudere con le fettine di uova e versare sopra le gelatina rismasta facendola penetrare bene. Mettere il prosciutto di Praga in gelatina in frigo fino a che non si sono rapprese.