Pomodori al parmigiano

Regione: Emilia Romagna
Pomodori al parmigiano
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Lavare i pomodori, togliere da ciascuna la calotta e scavare la polpa; per il ripieno mescolare la besciamella con i tuorli e il parmigiano, sale, pepe. Farcire i pomodori con questo composto, disporli in una pirofila rivestita di carata forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa mezz'ora. 

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