Polpette di zucchine - Cucina con Buddy

Categoria: Cucina con Buddy
Polpette di zucchine - Cucina con Buddy
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Puntata del 02 novembre 2011, Cucina con BuddyIn cucina con un piccolo budget. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.

Ingredienti

Preparazione:

Grattugiare le zucchine a scaglie, tritare il prezzemolo, la menta, l'aglio e la cipolla, grattare il pecorino e la ricotta salata, aggiungere la farina, le uova e mescolare accuratamente il tutto. 

Scaldare dell'olio e con l'aiuto di un dosa gelato creare delle palline direttamente nella pentola e lasciar friggere, adagiare le nostre polpette di zucchine su della carta assorbente così da togliere l'olio in eccesso e servire. 

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