Polpette alla curcuma

Polpette alla curcuma
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • DifficoltÓá:

La ricetta delle Polpette alla curcuma è stata presentata da Anna Moroni alla prova del cuoco nella puntata di mercoledì 11 novembre 2015.

Ingredienti

Preparazione:

Per il composto delle polpette frullare nel mixer il petto di pollo in pezzi assieme al pressemolo e la mollica; trasferire il composto in una ciotola e unirvi le uova, la curcuma, il cumino, una presa di sale. Formare con il composto delle piccole palline e passarle nella farina. 

... in aggiornamento ...

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