Pollo con carote e salsa speziata - dieta Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Pollo con carote e salsa speziata - dieta Dukan
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    90 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mettere in una pentola molto capiente il pollo, le erbe aromatiche, l'alloro, il dado, il peperone a striscioline, sale e pepe, poi coprire con l'acqua e portare il tutto ad ebollizione. Da qui calcolare 50 minuti ci cottura. Unire dopo questo tempo le carote e cuocere ulteriori 10 minuti.

Nel frattempo ungere leggermente una padella e farvi rosolare la cipolla affettata con il curry, aggiungere la maizena diluita in un pochino di acqua, il limone a spicchi e lo zenzero.

Quando il pollo è cotto tagliarlo a pezzi, togliere la pelle e servirlo con le carote e la salsa speziata. 

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