Pennette alla vodka

Pennette alla vodka
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • DifficoltÓá:

Ricetta presentata alla prova del cuoco, nella puntata di oggi 1 Novembre 2012.

Ingredienti

Preparazione:

Mettete a bollire l’acqua e buttate giù le penne. Rosolate la cipolla tritata con un po’ di olio extravergine. Aggiungete la pancetta tagliata a dadini piccoli e fate insaporire. Versate la vodka e fate evaporare l’alcol. Unite il pomodoro e dopo alcuni minuti la panna.
Scolate la pasta e unitela al sugo per farla insaporire un minuto in padella.

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