Pappa col pomodoro - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Pappa col pomodoro - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    3 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficolt├á:

Ingredienti

Preparazione:

Far rosolare l'aglio nell'olio, aggiungere i pomodori e aprirli con una forchetta, quindi far cuocere il sugo.

Tagliare la mozzarella a dadini e scolare il liquido in eccesso. 

Nel frattempo tagliare a cubetti le fette di pane, precedentemente tostate, ed aggiungere al pomodoro. Aggiustare di sale e pepe.

Quando la pappa è densa al punto giusto mescolarvi la mozzarella di bufala, basilico e un filo d'olio.

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