Mousse di prosciutto crudo
Regione: Emilia Romagna
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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100 gr
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100 gr
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150 ml
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1 bicchierino
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4 fette
Preparazione:
Frullare nel mixer il prosciutto crudo in pezzi con il burro morbido, poi aggiungere la panna e il cognac e frullare nuovamente. Versare il composto in 4 stampini monoporzione, farli riposare in frigo per 4 ore.
Quando le mouse sono ben sode, servirle con delle fette di pane tostate.
