Mousse di capesante - dieta Dukan

Categoria: Dieta Dukan
Mousse di capesante - dieta Dukan
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Salse
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tritare le capesante e mescolarle al formaggio, aggiungerei tuorli delle uova, sale e pepe. Quando il composto è omogeneo, amalgamare delicatamente anche gli albumi montati a neve. Dividere la mousse in 4 cocotte, farla cuocere a vapore per 15 minuti. 

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