Marmellata di zucca e zenzero

Categoria: La prova del cuoco
Marmellata di zucca e zenzero
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Conserve
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Cuocere a fuoco basso in una pentola lo zucchero con la zucca tagliata a pezzi e lo zenzero. Poco prima che lo zucchero caramelli, frullare il composto con un mixer a immersione. Invasare quindi la marmellata bollente, avvitare i coperchi e far raffreddare i vasetti capovolti.

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