Insalata russa - Anna Moroni

Insalata russa - Anna Moroni
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • DifficoltÓ:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 26 Dicembre 2011


Ingredienti

Preparazione:

Preparare la maionese con uovo, limone, aceto e olio di semi; lessare poi le patate, le carote, i fagiolini e i piselli. Tagliare le verdure a cubetti, mescolarle con la giardiniera e i cetriolini sott'aceto. Mescolare l'insalata russa con la maionese e servire a temperatura ambiente.

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