Il cestino di patty - Antonella Clerici

Il cestino di patty - Antonella Clerici
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Disponete 4 mucchietti di grana padano grattugiato su di una teglia ricoperta di carta forno, appiattiteli con il dorso di un cucchiaio, mettete in forno a 180° per qualche minuto finchè il formaggio si scioglierà. Tritate le fette di prosciutto cotto, tagliate a cubetti le zucchine e rosolatele in una padella con l'olio fino a cottura (circa 10'). Incorporate alle zucchine il prosciutto e amalgamate bene il tutto. Disponete i dischi di formaggio su delle coppette rovesciate e fatele raffreddare, in modo che si formino i cestini. Riempiteli con il ripieno di zucchine e servite.

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Commenti

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  • ROSSANA ha scritto:
    Il 27/04/2011 all 09:23
    GUSTOSI E MOLTO RAPPRESETATIVI
  • Rachele ha scritto:
    Il 24/04/2011 all 19:37
    Buonissimi ho aggiunto anche punte di asparagi. č stata una sorpresa per i miei invitati grazie da tutti buone feste.
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