Gnocchi di ricotta con i pioppini - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Gnocchi di ricotta con i pioppini - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo di cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare la ricotta con l’uovo, il sale, il pepe, la farina e il parmigiano.
Con l’impasto preparare gli gnocchi e versarli nell’acqua bollente.
Nel frattempo in una padella scaldare l’olio con l’aglio e aggiungere i pioppini e il pane sbriciolato. Insaporire con sale, pepe e far cuocere.
Scolare gli gnocchi e codirli con i funghi e il prezzemolo.

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