Gelato Caterina

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• Dosi per:
  6 persone
• Tempo Richiesto:
  25 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Preparazione:

Grattugiare grossolanamente il cioccolato e farlo bollire insieme allo zucchero con 200 ml di latte. Mescolare bene e togliere dal fuoco; aggiungere infine il latte rimasto e mettere il composto nella gelatiera. Per rendere il tutto un po' pių ricco, aggiungere durante la cottura un rosso d'uovo.

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