Farofa

Farofa
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tritate finemente le cipolle e fatele rosolare nell'olio per qualche minuto, quindi aggiungete il sale e la farina di manioca e mescolate fino a quando l'olio non si sarà assorbito, unite qualche cucchiaio di acqua calda e continuate la cottura qualche minuto. Aggiungete il prezzemolo tritato. La "farofa" si serve come contorno sia a piatti di carne che di pesce.

Guarda anche:

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