Fagottini alle olive - Suor Germana

Categoria: Suor Germana
Fagottini alle olive - Suor Germana
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tritare le olive con il basilico; mescolare il trito con la salsa di pomodoro e un pizzico di sale. Stendere la pasta sfoglia e ritagliarla in 4 quadrati, al centro di ciascuno mettere un po' di salsa di pomodoro, un pezzo di ricotta mescolata con il latte, al centro di questa ancora del pomodoro e chiudere ogni quadrato ad involtino. Spennellare questi fagottini con l'uovo sbattuto e farli cuocere per 15 minuti in forno a 180°.

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