Crocchette di pollo

Crocchette di pollo
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    45 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Frullate il pollo disossato con il prosciutto. Rovesciate in una terrina e incorporate la besciamella, i tuorli, il parmigiano, sale e pepe. Mescolate bene l'impasto e mettetelo per qualche ora in frigorifero. Formate quindi delle palline e friggetele nell'olio bollente.

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