Crema moka

Crema moka
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Creme
  • DifficoltÓá:

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere i due tuorli d'uovo con cinque cucchiai di zucchero. Unire un etto e mezzo di burro crudo, farlo amalgamare e aggiungere il caffè mettendone un cucchiaio per volta. Servire la crema in coppe dove avrete messo uno strato di savoiardi bagnati nel caffè poco zuccherato e coperti di crema moka. Guarnire in superficie con della panna montata e qualche chicco di caffè

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