Cicoria formaggio e pomodori

Regione: Molise
Cicoria formaggio e pomodori
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Contorni
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Sbollentare la cicoria lavata in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Nel frattempo far rosolare l'aglio in una padella con l'olio; quando è scuro toglierlo e mettervi il guanciale a cubetti con i pomodori in pezzi.

Scolare la cicoria, tagliarla e unirla in padella, aggiungere anche un cucchiaio di acqua di cottura.

Infine servire la cicoria con tanto pecorino grattugiato. 

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento:
Questo sito utilizza cookies di profilazione di terze parti per migliorare la tua navigazione. Chiudendo questo banner o scrollando la pagina ne accetti l'uso.Per info leggi qui