Ciambellone soffice all'acqua
Categoria: La prova del cuoco
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà :
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StampaIngredienti
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3
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240 gr
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130 gr
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1 bustina
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250 gr
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1 bustina
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1 pugno
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1 cucchiaio
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120 gr
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero, fino ad avere un composto spumoso. Aggiungere olio, acqua, vanillina, farina, lievito e uvetta leggermente infarinata (quest'ultima è facoltativa). Versare 3/4 del composto in uno stampo per ciambella imburrato, poi aggiungere l'altro 1/4 al quale è stato mescolato il cacao. Cuocere a 180° per 40 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
