Ciambella ferrarese
Regione: Emilia Romagna
, unire lo zucchero e il burro morbido, la scorza grattugiata del limone, il lievito e il latte. Ottenuto "Pin It")
Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà :
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
400 gr
-
150 gr
-
100 gr
-
2+1
-
mezzo bicchiere
-
1
-
1 bustina
-
3 cucchiai
Preparazione:
Lavorare la farina con le uova (2), unire lo zucchero e il burro morbido, la scorza grattugiata del limone, il lievito e il latte. Ottenuto un composto compatto versarlo in uno stampo a ciambella, rivestito di carta forno oppure imburrato e infarinato; spennellare la superficie della ciambella con il tuorlo dell'uovo rimasto, cospargere poi con la granella di zucchero, infine cuocere la ciambella ferrarese in forno preriscaldato a 200° per circa mezz'ora, o comunque fino a cottura.
