Chiocciole al pomodoro

Chiocciole al pomodoro
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mettere in un pentolino a freddo olio, burro, pomodori cipolla tritata fine, basilico, sedano, carota, sale e e pepe. Lasciar cuocere adagio e a mezza cottura spruzzare di vino rosso. Intanto cuocere le chiocciole in abbondate acqua bollente salata. Quando la pasta sarà cotta condirla con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.

Guarda anche:

  • Ricette regionali
  • Ricette etniche
  • Ricette Portate

Commenti

Nome:
Scrivi Qui Il Tuo Commento: