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Ingredienti
Preparazione: Mettere in un pentolino a freddo olio, burro, pomodoro, cipolla tritata fine, basilico, sedano, carota, sale e e pepe.
Lasciar cuocere adagio e a mezza cottura spruzzare di vino rosso. Intanto cuocere la pasta. Quando la pasta sarà cotta condirla con il sugo e abbondante parmigiano.
