Carne cruda all'albese - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Carne cruda all'albese - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    15 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltā :

Ingredienti

Preparazione:

Tagliate il filetto a dadini, poi tritatelo con il coltello finemente. Strofinate con l'aglio una terrina e metteteci il filetto tritato, condite con limone, sale e olio. Impiattare usando un coppapasta tondo premendo per bene il filetto. Ricopritelo con le verdure affettate finemente, irrorate conun filo d'olio e servite. Se volete servire la carne cruda come secondo, raddoppiate le dosi.

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Commenti

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  • lorenza ha scritto:
    Il 22/01/2012 all 11:44
    E' buona
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