Canapè al salmone

Categoria: Natale
Canapè al salmone
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    30 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Tostate le fette di pancarrè 5 minuti nel forno a 200°, oppure usate il tostapane o una piastra. Nel frattempo, mescolate in una terrina il formaggio fresco con sale, pepe e un cucchiaio di succo filtrato di limone, fino a ottenere una crema omogenea. Dividete le fette di pancarrè a metà in diagonale in modo da ottenere 2 triangoli e spalmateli con la crema di formaggio. Disponete sui canapè le fette di salmone. Tritate finemente il prezzemolo e distribuitelo sul salmone Decorate i canapè con qualche cappero sottaceto sgocciolato.
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